维生素B12(钴胺素)

科技新闻 2019-11-09154未知admin

  性状:深红色结晶粉末。无臭味,无味,对光。有吸湿性,在空气中能吸收12%水分。其含水结晶在空气中稳定。210~220℃时色变深,300℃不熔化。其水溶液呈中性,在pH4.5~5时最稳定。1g溶于约80ml水,溶于乙醇,不溶于丙酮、氯仿和。比旋光度-59°±9°(稀水溶液中)。最大吸收波长(水中)278、361、550nm(A1%1cm115、204、64)。最小量(大鼠,腹腔)1364mg/kg

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